青木瓜沙拉

青木瓜沙拉的做法

青木瓜沙拉原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬,盐.

做法：

1.生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用.
2.柿子椒切丝。

3.蒜切成蒜末。

4.将木瓜丝、柿子椒丝、蒜末放入盆中。倒入少量鱼露。

5.倒入一点苹果醋。

6.几滴柠檬汁搅拌均匀后就可以装盘享用了.

*鱼露是咸的,刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了.