蕃茄排骨汤

主料：小排骨12两

辅料：蕃茄2个

调料：罐头辣肉酱1罐,小鱼干少许,文蛤 1/2斤,酱油2大匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉3大匙,盐适量

蕃茄排骨汤家常菜做法:

1.排骨腌3～5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。

2.蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。

3.食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。

特色：味道好极了。