拌双脆

主料：海蜇头300克

辅料：黄瓜适量

调料：红油,香油,蚝油,香醋,盐,味精,白糖各适量

拌双脆家常菜做法:

1.海蜇头切成指甲片，清水漂洗。

2.黄瓜去皮去瓤，洗净，斜切成厚指甲片。

3.加入调料，拌匀入味即可。

特色： 海蜇头在漂洗时可加入一定量的食品灭菌片。