>
水煮河蟹的做法
【水煮河蟹】
用料：活河蟹1kg 姜1大块 大葱1根 蒜6瓣 盐2汤匙 料酒2汤匙
做法：1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水
2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
3.转中火煮20分钟即可
