五花肉炖油豆

五花肉炖油豆的做法

原料：油豆角、五花肉、葱、大料、酱油、盐、油

做法：

1、五花肉切条，热锅凉油放入五花肉炒至变色、出油

2、中火放入油豆炒到油豆浑身沾满了油、有点发蔫、发软

3、放酱油、大料再接着炒

4、加入水，盖上盖子大火烧开改中火炖

5、水炖没了就出锅喽

还要磨叽几句：

炒五花肉一定要炒出油脂，要不然会很腻。

豆角做好一定要多炒，必须的。

一定要炖烂，熟透、否则会中毒的。