炒滑子菇

主料：滑子菇200克

辅料：泡椒,青豆各适量

调料：盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量

炒滑子菇家常菜做法:

1.滑子菇清洗干净，和青豆一起焯水；泡椒切段。

2.锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。

特色：味道好极了。