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主料：银鳕鱼200克,黄瓜片
辅料：柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量
调料：盐,淀粉,日本烧汁,花雕酒,海鲜酱,色拉油各适量
烧汁银鳕鱼家常菜做法:
1.银鳕鱼切块，加盐、淀粉调味上浆，入油炸过捞出。
2.黄瓜片、柠檬片、樱桃片摆盘作围边；其余调料调制成烧汁备用。
3.盘中放上银鳕鱼块，浇上调好的烧汁，撒上白芝麻即可。
特色： 处理银鳕鱼时要加入适量白醋、胡椒粉，以去除腥味。