蒜苗拌五香豆

主料：大豆150克

辅料：青蒜200克

调料：辣椒油15克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角1克

蒜苗拌五香豆家常菜做法:

1. 将蒜苗（青蒜）洗干净，切成小丁，用开水烫一下，捞出装盘；

2. 将黄豆淘洗干净，放入锅内；

3. 锅内加清水、花椒、大料，煮成五香豆，熟后捞出沥水，放在蒜苗上面；

4. 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。