瓜球煲牛蛙

主料：牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。

调料：高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

瓜球煲牛蛙家常菜美食的具体做法:

1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球；牛蛙宰杀洗净，斩块。

2.锅中放入葱、姜，倒入高汤、原料，烧开调味，烧5分钟后勾芡即可。

特色：麻麻辣辣的，牛蛙很香很滑。