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主料：野生鳖250克
辅料：鲍汁,西兰花各适量
调料：盐,鸡精,胡椒粉各适量
鲍汁野生鳖家常菜做法:
1.野生鳖宰杀洗净，加调料卤制入味；西兰花焯熟。
2.卤好的野生鳖放入盘中，淋上鲍汁，装饰西兰花即可。
特色：处理野生鳖时要把黑衣去除干净
