韭菜烩鸭血

主料：鸭血200克

辅料：韭菜200克

调料：盐,鸡精,香油,胡椒粉各适量

韭菜烩鸭血家常菜做法:

1.鸭血洗净，切片，焯水待用；韭菜洗净，切段待用。

2.取一沙锅，放入韭菜段、鸭血片，加调料调味，煲5分钟即可。

特色： 煲制时间不可太长，不然韭菜太烂，影响口感。