嫩姜拌山参

主料：嫩生姜100克

辅料：鲜人参150克

调料：盐,味精,葱油各适量

嫩姜拌山参家常菜做法:

1.嫩生姜去皮洗净，改刀，鲜人参去皮改刀，焯水，二者加调料拌匀即可。

特色： 鲜人参表面老皮一定要去净。