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主料：三黄鸡1只（1000克）
辅料：糖水,蒜蓉
调料：盐,味精,盐焗鸡粉,白酒各适量
银锡吊烧鸡家常菜做法:
1.三黄鸡宰杀洗净，加调料（糖水除外）腌渍。
2.用开水烫皮，刷糖水，待表皮吹干，挂烧成熟即可。
特色： 三黄鸡须腌12小时。
