XO酱爆海螺

主料：干响螺片500克

辅料：西芹,胡萝卜各适量

调料：葱,姜,XO酱,黄酒,鸡精,味精,盐,香油,色拉油各适量

XO酱爆海螺家常菜做法:

1.干响螺片水发，切片；西芹切斜片；胡萝卜切菱形片。

2.原料下油锅爆炒，加入调料调味即可。

特色：干响螺片要泡发好。