葱油淋鸡

主料：鸡肉500克

辅料：大葱20克

调料：姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克

葱油淋鸡家常菜做法:

1.　葱、姜洗净，切丝；

2.　将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；

3.　在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；

4.　将鸡块取出装盘备用；

5.　植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。