竹叶子排

主料：子排250克

辅料：竹叶8张

调料：老抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量

竹叶子排家常菜做法:

1.子排洗净，改刀成8厘米长的段。竹叶洗净备用。

2.锅入油烧热，放入子排块，加其余调料烧至入味，取出卷上竹叶，上笼蒸15分钟即可。

特色： 子排要烧至酥烂再蒸。