清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法
 

材料：武昌鱼700克

辅料：香葱 姜

调味：李锦记蒸鱼豉油

做法：

1、依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净

2、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟

3、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右

4、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油

5、锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可