秘制鹿筋煲

主料：发好的鹿筋300克

辅料：鲜茶树菇100克,蒜头适量

调料：高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,自制酱料,糖,老抽,水淀粉各适量

秘制鹿筋煲家常菜做法:

1.鹿筋油发后，用碱水泡透，用开水洗净待用。

2.蒜头炸成金黄色，鲜茶树菇切成长段。

3.锅中放入葱、姜、高汤，倒入原料烧开，调味、勾芡即可。