鲮鱼拌空心菜

主料：空心菜250克

辅料：豆豉鲮鱼100克

调料：盐,味精,蒜油,豆豉油各适量

豆豉鲮鱼拌空心菜家常菜做法:

1.空心菜洗净，去叶，茎切段，焯水至断生，冲凉。

2.豆豉鲮鱼取肉撕成条。

3.将空心菜、豆豉鲮鱼及调料拌匀即可。

特色： 拌制时先将空心菜拌入味后再加入豆豉鲮鱼，蒜油。