团团圆圆吃汤圆

2011-12-26 汤圆>早餐>

团团圆圆吃汤圆的做法

团团圆圆吃汤圆的做法

材料: 糯米粉1包(454克),冬菇10来个,白萝卜1个,大白菜1个,腊肠3根,虾米半碗,各色鱼丸鱼饼适量,葱2根,玉米油1大匙, 盐适量,糖少许。
 

做法:

1. 糯米粉慢慢倒入约550ML的冷水,揉成面团。(水不能太多,可以揉成团就可以了。)

2. 取一小块面团,揉成直径约1.5厘米的小圆球。(因为是不包馅的,所以要做得小一点。)

3. 冬菇泡软,去蒂,切丝。

4. 白萝卜去皮切丝。

5. 大白菜洗净,切丝。

6. 腊肠薄片,葱切葱花。

7. 虾米用水泡软。

8. 各色鱼丸,鱼饼切片。

9. 热油锅,把冬菇,腊肠和虾米爆炒出香味。

团团圆圆吃汤圆的做法

10. 放入萝卜炒片刻。

11. 倒入没过萝卜的清水烧开。

12. 放入大白菜丝。

13. 煮至萝卜和白菜比较软烂。

14. 放入汤圆。

15. 放入各色鱼丸鱼饼。

16. 水再开后,继续煮5分钟至汤圆熟透。

17. 最后撒上葱花,放盐和糖调味即可。

大冷天的,吃着汤圆,喝着汤,真是热乎啊!


团团圆圆吃汤圆的做法

相关阅读
本周推荐美食
饮食健康