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主料：猪蹄500克
辅料：叉烧酱,排骨酱,八角,香叶,桂皮
调料：生抽,盐,味精,糖,葱,姜,黄酒,红曲米各适量
酱乳猪蹄家常菜做法:
1.猪蹄洗净，焯水，加调料酱烧成熟即可。
特色： 猪蹄的趾间有很多老皮，应去除洗净。
