鸡蛋焖子

鸡蛋焖子的做法
 

食材：鸡蛋4个、东北大酱2勺、青辣椒1个、花椒粉少许、水少许

做法：

1.辣椒洗净切成碎末，根据个人口味取适量的大酱，加少许水化开备用。

2.鸡蛋搅打均匀，加入化开的大酱，切好的辣椒末与少许花椒面搅拌均匀。

3.搅拌均匀的蛋液上笼屉，大火蒸15-20分钟即可。