咸肉蒸春笋

主料：咸肉200克

辅料：春笋100克,葱丝,红椒丝各适量

调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量

咸肉蒸春笋家常菜做法:

1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。

2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。

特色： 春笋焯水时间要长一点。