沙茶牛肉串

主料：牛里脊肉

辅料：长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒

调料：酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐

沙茶牛肉串家常美食的具体做法:

1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下.

3.马蹄，香菇飞水.

4.将蒜过油炸一下.

5.将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可.

6.刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

特色：味道很鲜美。