鱼酱豆芙蓉

主料：内酯豆腐300克

辅料：白糖,盐,味精,色拉油

调料：熟三文鱼肉,干贝,海米,火腿,葱花,姜末,红油各适量

鱼酱豆芙蓉家常菜做法:

1.内酯豆腐切大片。

2.将调料烹制成鱼酱。

3.将鱼酱浇于豆腐上即成。

特色：在熬制豆腐时应注意火候、时间，不能将酱料熬得过老过干。