菠菜炒蛋

主料：菠菜300克

辅料：鸡蛋135克

调料：植物油30克,盐2克

菠菜炒蛋家常菜做法:

1.　将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；

2.　菠菜洗净切成段；

3.　锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；

4.　另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。