金蒜焗贻贝

主料：鲜活翡翠贻贝500克

辅料：蒜肉适量

调料：黄酒,盐,味精,色拉油各适量

金蒜焗贻贝家常菜做法:

1.翡翠贻贝剥去一半壳，另一半连肉洗净。

2.蒜肉油炸至金黄色。

3.原料加黄酒、盐、味精腌入味，入焗炉焗烤成熟。

特色： 贻贝焗烤只需120℃、8分钟左右。