蒜蓉油麦菜

主料：油麦菜300克，蒜末20克。

调料： 盐、味精各适量。

蒜蓉油麦菜家常美食的具体做法:

1.油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。

2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末,油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。

特色：菜很滑，飘着蒜蓉香。