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主料：蛏子500克
辅料：小冬椒,红椒条各适量
调料：盐,味精,鸡精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量
小冬椒炒蛏子家常菜做法:
1.蛏子焯水，去壳，洗净。
2.小冬椒去蒂剖开去籽，滑油。
3.原料下锅，加调料滑炒出锅。
