>
主料:香芋150克
辅料:黄金山芋150克
调料:冰糖,清水各适量
香甜双芋家常菜做法:
1.香芋、黄金山芋去皮洗净,切菱形块。
2.冰糖加清水对成汁。
3.冰糖水烧开,将香芋、黄金山芋分别放入糖水中,小火焖熟至酥,盛盘即可。
特色: 香芋和山芋质地不同,因此要分别制熟。