酥炸大虾

酥炸大虾的做法

原料：鲜虾、西班牙橄榄油、竹签、培根碎（如果没有可以用薯片碎代替）

第一步：鲜虾洗净串成串

2、锅内放上西班牙橄榄油，油多放点

3、热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中，改成中火煎炸

4、炸制虾串一面变红变硬，然后翻面

5、两面均炸制虾表面熟透即可

6、将炸好的大虾用吸油纸略吸一下，撒上盐和培根碎或者薯片碎即可