糖醋白菜

主料：白菜(500克)

辅料：白砂糖(30克)

调料：醋(20克) 盐(5克)

糖醋白菜家常菜做法:

1.白菜去掉老帮，取嫩帮去叶洗净，顺白菜帮横纹片瓦领形，切成5厘米长的方块，

2.再顺纹切成丝，泡入盛凉开水的盆内，形成凤尾状，

3.捞出控净水分，装入盘内，撒上白糖、醋、精盐少许即可。

特色：凉爽脆嫩，酸甜可口。