翡翠白玉双丝卷

主料：黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张

辅料：原味酸奶250-500毫升

调料：盐,蜂蜜各少许

翡翠白玉双丝卷家常菜做法:

1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。

2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。

3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。

特色：清香扑鼻，别具风味。