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主料：腊肉
辅料：豆豉
调料：辣椒粉
豆豉蒸腊肉家常菜做法:
1.豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀.
2.然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面.
3.盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃.
