莲藕炆火腩

莲藕炆火腩的做法

做法：

莲藕买短身的，粉的几率大一些。

将莲藕擦洗干净，

切成小块

烧肉切片

起镬放油先将烧肉爆香，再将莲藕倒入炒片刻，加水加盖煮至莲藕焾，放盐调味勾芡便成