姜丝炒大肠

主料：猪大肠300克、姜5片

辅料：大蒜2粒、红辣椒1支

调料：醋精、黄豆酱各1小匙、鲜鸡粉1/2小匙

姜丝炒大肠家常菜做法:

1.全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。

2.锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。