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主料：花菜、番茄沙司
辅料：葱丝
调料：盐、鸡精、糖
茄汁花菜家常菜做法:
1、花菜切成小块，洗净沥干水，在加了盐的沸水中汆烫熟。
2、锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌至颜色变亮，加糖和少许鸡精、加入葱丝搅匀。
3、倒入花菜，裹上茄汁即可。
