炸面包角

主料：去皮面包500克

辅料：白纸

调料：橄榄油适量

炸面包角家常菜做法:

1.将面包切成0.5厘米厚的片，根据需要改成角。

2.将锅炙好，下入橄榄油，烧至七成热时，下入切好的面包角，用手铲翻动，炸至色金黄、焦脆时，下入漏勺沥尽油，倒入铺上白纸的盘中备用。

特色：植脂香纯，焦脆适口。