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主料：丝瓜
辅料：毛豆
调料：精制油,盐,糖
丝瓜炒毛豆家常菜做法:
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。
