主料：百合(500克)
辅料：葡萄干(20克) 莲子(25克) 桃仁(15克) 红绿丝(20克) 糖桂花(10克) 杏脯(10克) 枣（干）(20克) 猪油（板油）(50克)
调料：淀粉(豌豆)(10克) 白砂糖(100克) 猪油（炼制）(25克)
八宝百合家常菜做法:
1.将猪板油去皮切成2寸长，1.5分粗的条；红枣洗净去核切成丁；果脯、桃仁切成丁。黄桂1克用水化开。
2.百合去尖，顺长切成块，用水洗净，取一碗，用熟猪油擦满碗，猪板油条在碗中摆八卦图案，在每一条中间分别放入八宝原料，然后将百合块压在上面，上笼蒸烂取出，翻扣在盘中。
3.勺上火加水400克，放入白糖，烧开用湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）勾芡，倒入黄桂水搅匀，浇在百合上即成。