豆馅制作：
原料：红豆500克、白糖200克、水适量
做法：
2、泡好的红豆过几遍水，加水超过豆子1.5公分；
3、电高压锅选豆类；
4、程序结束后加入白糖拌匀；
5、高压锅不盖盖，定时5分钟左右，一边搅拌一边碾压豆子，至收干汤水即可。晾凉后，放入密封容器，随时取用。
制作豆沙面包
汤种制作：100g水+20g高粉搅拌均匀，放入微波炉高火１０秒，取出搅拌一下，继续高火１０秒，再搅拌一下，再次放入微波炉高火１０秒取出搅拌如有纹路出现即可．
面团原料：高筋粉 210克、低筋粉 56克、奶粉 20克、细砂糖 42克、盐 1/2茶匙、酵母 6克、全蛋 30克、牛奶85克、汤种 84克、无盐奶油 22克
馅料：豆沙馅
做法：
1、将面团原料中除黄油外的其他材料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段；
2、放在温暖的地方基本发酵至两倍大；
3、分割成8个面团滚圆；
4、室温松驰10分钟；
5、取一个面团擀成椭圆形面片，包入豆沙馅捏紧，整形成圆形；
6、放到温暖潮湿的地方最后发酵至1.5至2倍大：
7、表面刷蛋液，中间撒上芝麻；
8、烤箱170度预预热，上下火15分钟。