日式凉拌莲藕

日式凉拌莲藕的做法

【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 （将材料混合即为甜醋汁）莲藕100克 白醋少许

【方法】

1洗净切片；

2放进滚水中，

3烹入少许醋；

4汆烫后沥干水分；

5将制好的莲藕放入甜醋中腌制入冰箱中一整天，取出即可食用；