

步骤:
1 新鲜菠菜洗净.
2 放入淡盐水中焯一下.挤去多余水份.
3 将焯好的菠菜与50ML水一起打成细腻的泥状.
4 与面包材料一起混合,揉成光滑拉膜的面团.

6 第一次发酵完毕以后,将面团均匀分成12个小面团与24个小面球.放置10分钟进行中间发酵。
7 中间发酵完毕后,如图,将一个大面团与两个小面球再次揉圆,组合成青蛙头部。
8 所有的小青蛙做好以后,进行第二次发酵。

10 烤箱预热180度,烤15分钟左右.
11 烤好后,马上取出。稍微凉了以后,掸去面粉,用巧克力画上大眼睛,大嘴巴和小红脸蛋.
12 一只漂亮的青蛙妹妹和一只幸福地发晕的青蛙哥哥就做好啦。



