金钱鱼土豆泥三明治

金钱鱼土豆泥三明治的做法
 

【材料】

1.吐司

2.金枪鱼土豆泥沙拉：土豆 罐装金枪鱼 生菜 罐装甜玉米粒 煮鸡蛋（可省）

3.橄榄油

【调料】盐 白胡椒粉 沙拉酱

【做法】

一。先做沙拉

1.土豆洗净去皮切薄片，入盘，上锅蒸软，碾成泥，不必很细；

2.土豆泥中放入生菜碎、甜玉米粒（控干水分）、金枪鱼肉（控干）、蛋白碎，再调入适量盐和白胡椒粉，拌匀；

3.挤入沙拉酱，拌匀。

二。三明治

1.平底锅中抹入少许橄榄油，小火将吐司片煎至表面金黄；

2.切掉吐司片的硬边（家里吃不切也成），均匀抹上金枪鱼土豆泥沙拉；

3.再盖上一片吐司；

4.按喜好切成三角形或长方形。

还可以用三明治模。

松软的土司片中间放上适量沙拉，盖上另一片，然后用模子压出形状，入抹了橄榄油的平底锅煎至表面金黄。

【好吃佬027eat.com温馨提示】

1.吐司片煎一下再用，口感绝对提升！！

2.建议用油浸金枪鱼，做沙拉口感比较润；

3.切掉的土司边可以做面包布丁，也可以拿来单吃，热着吃很香酥！