橘味小煎饼和自制橘味茶

橘味小煎饼和自制橘味茶的做法

一、材料

用到了：橘子、面粉、鸡蛋、牛奶、

白糖（量看自己需要，如果要就着酱一起吃，不喜欢太甜可以不放，单吃煎饼可以放点白糖）

二、准备

1、橘子剥皮即可

2、放到料理机中加适量牛奶打成浆（牛奶量不要多，这样浓度大了，拌出来的面糊糊橘味更浓）

3、打个鸡蛋

4、倒入橘子牛奶浆

5、放白糖少许

6、拌匀成面糊糊

三、步骤

1、平底锅不放油，舀一勺子面糊糊入锅内，稍稍晃下锅子，让面糊糊摊开，再开火，大火到煎饼成型可以自动剥落了，就翻面，继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈

2、煎好的煎饼

3、接着继续煎，用干净的湿抹布抹下锅子内部，降温，再做第二锅

4、做好的煎饼，配上先泡的橘子茶！OK！

自制橘味茶（懒猪版）

做法

一、材料

用到了：橘子、柠檬、冰糖

二、步骤

1、橘子去皮即可，橘子皮可以放到冰箱里，除味

2、放适量清水

3、盖上锅盖，大火煮

4、冰糖，柠檬片，放少许水

5、煮开

6、倒入煮到变色的橘子肉里，柠檬片不用倒进去哈

7、继续煮啊煮啊煮，用铲子捣鼓几下，捣烂

8、煮到完全成浆了，浓稠就好了

9、10、装到密封瓶子里就好，吃的时候冲开水

APPLE提醒~~

1、这样用懒猪法做出来的橘子茶别担心会很苦哈，不会，那点苦可以接受的

2、冰糖可以直接扔锅里煮哈，我是因为这次买的大块冰糖，懒的弄碎了，所以煮糖水，用了一大半剩下的用其他地方袅。。。。