海带蛋花豆腐汤

主料：海带(鲜)(50克)

辅料：豆腐(300克) 鸡蛋(50克)

调料：淀粉(玉米)(5克) 香油(10克) 胡椒粉(2克) 姜(2克) 香菜(15克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(5克)

海带蛋花豆腐汤家常菜做法:

1. 将鸡蛋打在碗内搅匀；

2. 豆腐切成丝备用；

3. 锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；

4. 用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。