牛肉寿喜烧

主料：牛五花薄肉片150公克

辅料：洋葱丝1/2颗,牛蒡1/4根,蒟蒻丝60公克,金针菇1/2把,青葱3支

调料：水100㏄,米酒100㏄,酱油90㏄,细砂糖50公克

牛肉寿喜烧家常菜做法:

1.所有酱汁材料混合均匀，煮至糖融化，即为寿喜烧酱汁，备用。

2.加热平底铁锅，倒入适量沙拉油，放入洋葱丝略炒。

3.再倒入适量作法1的寿喜烧酱汁，依序加入所有材料。

4.并适时加入作法1的寿喜烧酱汁，将材料煮至熟且入味即可。