新三鲜

主料：大头菜（圆白菜）

辅料：尖辣椒、西红柿

调料：油、葱姜丝、盐、蒜片

新三鲜家常菜做法:

1、大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝。

2、锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，临出锅时加入少许蒜片即好。

3、装入盘中，上桌。