梅干菜烧肉

主料：梅干菜,五花肉

辅料：葱花,姜,蒜,红椒

调料：料酒,酱油,盐,味精

梅干菜烧肉家常菜做法:

1、五花肉切大块，用料酒，酱油，姜，蒜腌好。

2、肉过油锅翻炒，至无血色。

3、放入梅干菜几个红椒，加水盖上锅盖，中火烧，水快干时加入盐、味精调好味。

4、烧干水后，盛起，撒上葱花，大功告成。