酒酿蛋花圆子羹

主料：糯米粉(200克)

辅料：鸡蛋清(50克)

调料：淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(150克) 江米酒(100克)

酒酿蛋花圆子羹家常菜做法:

1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；

2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；

3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。